Je prirodzene bezlepková obilnina pôvodom zo severovýchodu Afriky. Okrem iného je cirok zdrojom bielkovín a vlákniny, prospešný pre ľudské telo. Niektoré jeho druhy môžu byť prudko jedovaté, takže treba dávať pozor na to, aký druh konzumujete.
V obchodoch ho najčastejšie nájdete v podobe cirokovej múky. Z nej následne môžete pripravovať množstvo zaujímavých jedál a receptov, či už stavíte na chlieb alebo s ním upečiete čokoľvek iné. Môžete si z neho urobiť napríklad popcorn k televízii. Môžete využiť aj cirokové otruby.
Aké účinky má na ľudské zdravie?
- cirok má antioxidačné vlastnosti
- je tiež protizápalový, čo pomáha znižovať zápaly v tele
- pôsobí proti rakovine
- napomáha znížiť cholesterol
- upravuje hladinu cukru v krvi
- extrakt koreňa zase môže pôsobiť proti kašľu alebo ako liečba astmy
V ponuke: 1kg, 2kg a 5kg balenie
