S žerucha dánska *

Žerucha dánska je jemná listová zelenina vhodná hlavne na rýchlenie v zimnom a predjarnom období. Zberáme mladé rastlinky vysoké 4 – 6 cm, Vysievame husto do hrantíkov, misiek či iných nádob. Sejeme na povrch substrátu a nezasypávame. Výborným pestovateľským substrátom je buničitá vata. Udržujeme primeranú vlhkosť a teplotu 15 – 18°C. Nehnojíme. Zberáme 7 – 14 dní od výsevu odrezávaním celých rastlín tesne nad povrchom substrátu. Z 1 m2 plochy získame 0,3 – 0,4 kg zelenej hmoty.